Это безумно вкусный рецепт приготовления помидоров для зимы который обожают обсалютно все, от детей до стариков. Попробуйте сделать хотя бы одну баночку и вы будете в восторге, этот рецепт точно останется с вами!
Ну что приступим =)
Ингредиенты:
помидоры — 2 кг
хрен — 3 кусочка
укроп — 3 веточки
сельдерей (зелень) — 1 пучок
перец болгарский — ½ шт
чеснок — 3 зубчика
перец чили — ½ шт
рассол:
вода — 1,5 л
сахар — 66 гр
соль — 68 гр
горчичный порошок — 45 гр
Способ приготовления:
Ароматные, пикантно подбродившие… Просто класс! И никакого уксуса и в помине нет!
1. Подготовить ингредиенты: промыть, обсушить.
2. В чистую банку закладываем помидоры и приправы – не очень плотно, с учетом брожения.
3. На 1,5 л воды (не кипяченой!) – родниковой или бутилированной – берем горчицу, сахар соль по рецепту.
