Медицинская книжка — это документ, удостоверяющий то, что у человека отсутствуют заболевания, противопоказанные для работы в сфере питания или пищевой промышленности, в медицинских учреждениях, в области услуг, в образовательной сфере. Как правило, медицинскую книжку работник передает администрации компании, но если есть необходимость, то работник может оставить ее у себя. С полным перечнем профессий, которые предполагают обязательное оформление медицинской книжки, можно ознакомиться в письме Минздрава России о направлении перечня профессий.