Салат с курицей, грибами и ананасом.

Я люблю это необычное сочетание. Сладкое и солёное вместе. Если Вы тоже любите сочетание противоположных вкусов, то этот рецепт для Вас.

Состав:

• 6 средних шампиньонов или 4 больших
• Банка консервированных порезанных ананасов
• 300 г. куриного филе
• 3 яйца
• 4 головки чеснока
• 200 г. сыра
• майонез
• немного муки
• чуток сливочного масла
• Приправы: розмарин, базилик, майоран.

В смеси сливочного и растительного масла с чесноком обжариваю филе курице. Немного просыпаю мукой и приправами.

Жарю с двух сторон по минуте на сильном огне. Затем накрываю крышкой и оставляю на медленном огне - 20 минут.

Варю яйца.

Обжариваю шампиньоны.

Режу курицу на маленькие кусочки.

Натираю яйца и сыр на крупной тёрке.

Смешиваю кусочки курицы, ананаса, грибы, яйца, сыр с майонезом.

Салат готов! Приятного аппетита!