Нью-Дели-грузовики с луком разворачиваются обратно на границе. Чиновники угрожают рейдами по пресечению контрабанды лука. Соседи Индии, зависящие от сотен миллионов фунтов урожая, потрясены этой новостью: ни одна луковица не может покинуть Индию. Пострадав сначала от засухи, а затем от муссонных дождей, Индия испытала дефицит лука, который почти утроил цену в последние месяцы, приблизившись к третьему рельсу политики во многих странах: национальному рациону. В Индии лук — столь важный для кухни всей страны и всей Южной Азии — занимает центральное место как во внешней политике, так и во внутренней гармонии. Индийские правительства и раньше были сбиты из-за завышенных цен на продовольствие. "Без лука пища будет неполной и бесцветной”, - сокрушался Чару Сингх, исследователь из Нью-Дели. “Мне пришлось полностью изменить свой кулинарный стиль.” С ростом безработицы и накоплением экономических проблем Индии премьер-министр Нарендра Моди решил решить проблему нехватки лука на этой неделе. М