Когда ты сидишь на диете, следишь за весом, худеешь (нужное подчеркнуть), то всегда находишься в поиске того, чем можно заменить сладости. Диетологи советуют обратить внимание на сухофрукты и орехи. Но съев горсть кураги, иногда все равно тянет взять из вазочки конфетку.
Не так давно я открыла для себя орехи макадамия, после которых не тянет на сладкое. А еще у них масса полезных для организма свойств. Но обо всем по порядку.
Орешки макадамия подарила нам Австралия. При натуральном обмене они даже были в роли денег в этой стране. Так, как у нас на Руси соболиные шкурки, мед или соль. Но высокая стоимость орехов обусловлена не исторической ценностью, а тем, что орехи достаточно трудоемки в выращивании. Если вы сейчас захотите посадить дома макадамию, то плодоносить оно начнет только через 8-12 лет. При этом температура не должна опускаться ниже 20-25 градусов Цельсия. Если размножать деревья прививая, то можно сократить срок до 6-7 лет. Но потом макадамия будет плодоносить 40-50 лет. Думаю, теперь стало понятно, почему макадамия стоит от 100 руб за 100 грамм. (Кстати, в "Монетке" сейчас акция, 79 руб за 100 граммов орешков).
Теперь поговорим о пользе этих орехов. Во-первых, они стоят на первом месте по содержанию мононасыщенных жирных кислот. В 100 граммах - 75г жиров. Регулярное употребление макадамия - это отличная профилактика и лечение атеросклероза и понижение уровня холестерина.
Предрекая вопросы и комментарии о высокой стоимости орехов, хочу предложить сравнить их с конфетами. Кстати, они имеют сладкий сливочный вкус, а запах .... как шоколадные конфеты. 1 небольшой орешек, 1-2 см в диаметре - весит 4 грамма, в том время как само ядрышко весит 1 грамм, остальное скорлупа. Калорийность 1 орешка - 7,18 Ккал, 0,079 г белка, 0,758 г жира, 0,052 г углеводов. Например, я сегодня съела 10 орешков с кофе. Итоговая калорийность: 71,8 кКал, 0,79 г белка, 7,58 г жира, 0,52 г углеводов. При этом, например, 1 конфета "Маска" - 13 грамм, а калорийность: 67,99 кКал, 1,14 г белка, 4,06г жира, 7,02г углеводов. Но на 1 тяжело остановиться. По стоимости, конечно, 10 орешков - это примерно 40 руб, а 1 конфета "Маски" - 7 руб. Я сделала выбор в пользу орешков макадамия.
В заключении отмечу, что орехи полезны для профилактики онкологических заболеваний. А также содержит марганец и цинк, которые полезны как для женского организма, так и для мужского.
Ставьте лайк! Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации.