Фантазии и реальность
Пустой холодильник почти в среднестатистической семье – характерная особенность времен СССР. Именно так считает современная молодежь. Но как дело обстояло на самом деле? Давайте разберемся в этом.
После ужасов революции, красного «террора», продразверстки и страшных лет войны страна медленно, но верно начала восстанавливаться. Уже к концу 1947 года в Союзе отменили продуктовые карточки, а цены на продукты питания стали снижаться. Судьбоносным, в вопросе обеспечения страны продовольствием, стало решение, принятое в 1953 году Маленковым. Согласно этому указу допустимая площадь личных хозяйств увеличивалось в пять раз, а налог на землю был уменьшен в два раза, что увеличило приток продуктов из села в полтора раза.
Ошибки Хрущева
А вот решение Никиты Сергеевича, упорно, как сейчас бы сказали, «продвигающего» кукурузу в массы не привело ни к чему хорошему. Напротив, пшеницу пришлось закупать за рубежом. Также Хрущев необдуманно увеличил план по заготовке мяса, что привело к резкому сокращению поголовья (молодняку попросту не давали вырасти и набрать вес – гнали на бойню) привело к незначительному дефициту мяса, о котором так любят вспоминать критики СССР. За эти необдуманные решения Хрущев и был впоследствии снят.
Свидетельства очевидцев
Но люди, жившие в то время, говорят, что особых проблем с продуктами не было. Да и цены были вполне приемлемыми: колбаса немногим дороже двух рублей, рыбные деликатесы также стоили копейки. Цена водки – около четырех рублей, а хлеба – от 5 до 20 копеек. При уровне средней зарплаты в 66 рублей, очень недорого. Да и в многочисленных столовых можно было перекусить вкусно, плотно и недорого. Все это обеспечивалось плановостью и организованностью советской экономики
Спекуляция и кооперация ударили по холодильнику
А вот с приходом в страну в конце 1980-х годов спекулянтов-бизнесменов ситуация резко ухудшилась. Даже в Москве были введены талоны, а в очередях за продуктами нередким явлением стали драки и рукоприкладство. Именно это период из жизни страны и пытаются выдать за привычное для СССР явление, но это совсем не соответствует действительности.