Горячий шоколад – согревающий питательный напиток, который является натуральным антидепрессантом (крайне полезен при осенней хандре). Та же горячий шоколад при приготовлении теряет свою калорийность, поэтому это станет плюсом для тех, кто на диете. В общем, это не только вкусный, но и очень полезный напиток, который с легкостью мы сегодня приготовим!
Ингредиенты:
-молоко - 300 мл;
-горький шоколад - 90-100 г.;
-корица - щепотка.;
-желток -1 шт.;
-сахар - 2 ч.л.
Приготовление:
- Взбиваем миксером желток на средних оборотах, медленно к нему добавляем 100 мл молока.
- Остальное молоко нагреваем на среднем огне, постепенно к нему добавляем щепотку корицы, тертый или мелко порезанный шоколад и сахар.Массу доводим до кипения (НЕ КИПЯТИМ).
- Снимаем с огня и медленно, помешивая, вводим желток, перемешанный с молоком (за счет того, что молоко горячее, желток полностью безопасен для употребления). Осталось только разлить напиток по бокалам и наслаждаться прекрасным вкусом.
