Наверное, сразу надо сказать, что все написанное - субъективное мнение. Также, первую очередь, здесь описаны все жители, т.е не только коренные, но и те, кто приехал сюда и хорошо вписался!
Так вот...
Неторопливость
Ну когда как. Все-таки все мы люди и можем куда-то торопиться, даже бежать! Но обычно жители города двигаются в среднем темпе. Хотя по сравнению с обитателями других городов Петербуржцы, может, и вправду двигаются чуть спокойнее.
Поведение в метро.
Вот где можно увидеть бегущего Петербуржца, так это на эскалаторе в метро, особенно утром. Там забеги хоть куда, все из-за глубины метрополитена и ограниченного времени.
А вообще, легко отличить только что приехавших или гостей города от самих жителей. Петербуржец никогда не будет заходить в вагон метро, пока не выпустит выходящих. Даже утром, когда все спешат на работу/учебу.
Не любят Москву
На самом деле, часто такое можно услышать или где-то прочитать. И если говорить на чистоту... то это полный бред. Ну правда, какие причины ненавидеть столицу? Все по-разному относятся к Москве, но ни о какой коллективной неприязни к Москве не может идти и речи.
Очень культурные и вежливые
На счет вежливости - это да. Местные довольно вежливы и редко когда вступают в перепалку (но опять же, все субъективно и зависит от ситуации).
В чем выражается вежливость? Ну, например, вы наступите случайно кому-то на ногу, упадете на кого-то в автобусе или толкнете ненароком, то вам скажут "ничего страшного". Здорово! Но при этом, следует и самому не забывать о хорошем тоне и извиниться за случившееся первым.
Вот в чем, по-моему мнению, заключается культура жителей.
P.s. Пока мной писалась эта статья (в автобусе), настала пора выходить и кондуктор, заметив, что я держу пальто в руках, сказала: "на улице довольно холодно. Не замерзнете?" Ну, это так к слову о Петербужцах.