Разбираемся, что лучше — картошка или жирный стейк, и полезно ли ограничивать себя в еде.
Ученые в очередной раз продемонстрировали, что работа мозга связана с процессами, происходящими в кишечнике, сообщает MedicalXpress. Но такая связь оказалась гораздо теснее, чем думали раньше: состояние ЖКТ может влиять на мозг напрямую. Это относительно новая научная концепция.
Не так давно наука предположила, что бактерии кишечника могут регулировать целостность нейрососудистой системы, поэтому и были проведены опыты, доказавшие, что низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров и умеренным количеством белка улучшает функцию сосудов головного мозга и снижает риск нейродегенерации.
Сотрудники Центра Сандерс-Брауна по проблемам старения в Университете Кентукки опубликовали исследования, демонстрирующие влияние диеты на когнитивное здоровье. Режим кетогенного питания улучшает состояние нейрососудистой системы: налаживает нейрососудистую целостность, включая церебральный кровоток и функцию гематоэнцефалического барьера.
Такой стиль питания уже показывал эффективность в лечении ряда неврологических расстройств, включая эпилепсию, болезнь Паркинсона и аутизм. Всего за 16 недель исследователи отметили не только значительное увеличение мозгового кровотока, но и улучшение баланса микробиома в кишечнике, снижение уровня глюкозы в крови и массы тела.
Полученные данные подтверждают и уже знакомую научному сообществу идею, что калорийное ограничение функционирует как «источник молодости» для стареющих грызунов: их нервно-сосудистые и метаболические функции были лучше, чем у молодых мышей на диете без ограничений.
Конечно, пока что счастливчики, получившие все эти плюсы от диеты, — только лабораторные мыши, но вскоре начнутся и аналогичные исследования у людей, поскольку все используемые на животных методы, касающиеся этой проблемы, могут быть легко применены к людям.
Понравилась статья? Ставь лайк и подписывайся на наш канал!
У нас много свежей и полезной информации по продлению молодости, основанной только на последних достижениях науки, медицины и технологий.