300 г ветчины
300 г цветной капусты
3 болгарских перца
1 пучок укропа
1 пучок зеленого лука
1 ст.л. сливочного масла
200 г майонеза
Черный молотый перец – по вкусу
Петрушка
1 ягодка калины
- Цветную капусту разделить на мелкие кочешки и обдать кипятком.
- Смазать чашу мультиварки сливочным маслом, выложить капусту, обжарить до золотистого цвета.
- Ветчину, болгарский перец нарезать крупной соломкой.
- Зелень измельчить. Все соединить, заправить майонезом, поперчить.
Для украшения оставшийся перец нарезать соломкой и выложить хризантему. Дополнить композицию веточками петрушки и ягодкой калины.
Приятного аппетита!!
