Ежедневно родители, заботясь о здоровье своих детей, предлагают им полезную пищу, но далеко не всегда их усилия достигают результата.
Делаем покупки вместе с детьми
Как правило, приготовление еды начинается с покупок. Попробуйте посетить продуктовый магазин вместе с детьми. Там дети учатся не только узнавать различные продукты, но и определять их качество.
Пусть это будет похоже на игру
Для начала нужно выбрать какое-то блюдо, которое можно будет приготовить с ребенком. Составьте вместе список покупок по задуманному рецепту, продумайте где можно их приобрести. Приготовление полезной еды требует полезных продуктов.
Совместное приготовление
Готовить вместе с детьми — отличный способ открыть для них новые вкусы. Дети с большей охотой будут пробовать ту еду, которую они приготовили сами. Позвольте им проявить свое творчество. Начать можно с бутербродов. Многие дети их обожают. Разложите на тарелке кусочки сыра, огурца, редиса, яйца, болгарский перец, листья салата, помидоры. Пусть дети сами комбинируют их на ломтике хлеба, складывают из них фигурки, смешные рожицы, бабочек, божьих коровок, фантазии детей безграничны. Если у них вызывает это затруднение, подскажите им идеи.
Дети постарше могут взбивать смузи в шейке, нарезать фруктовые салаты.
Как заинтересовать ребенка для совместного приготовления полезных блюд.
1. Начните с приготовления блюд, которым, вы знаете наверняка, дети будут рады.
2. Вместе с ребенком прочтите рецепт и подготовьте все ингредиенты.
3. Обратите внимание на то, что дети не всегда имеют представление, как должны выглядеть те или иные составляющие блюда.
4. Используйте кухонные принадлежности, адаптированные к возрасту ребенка.
5. Запаситесь терпением, учтите, что совместное приготовление с ребенком займет намного больше времени, чем обычно.
Позаботьтесь о привлекательности блюд.
Если вы хотите приучить ребенка к здоровой пище, позаботьтесь о том, чтобы такие блюда выглядели привлекательно.
1. Используйте овощи с яркой раскраской, такие как помидор, морковь, огурец, болгарский перец.
2. Использование тушеных овощей предпочтительнее вареных, так как они лучше сохраняют свой цвет и форму.
3. Свежая зелень придаст вашим блюдам праздничный вид.
4. Учитывайте возраст своих помощников. Для детей четырех-пяти лет внешний вид блюда очень важен. В то время, как двенадцатилетние больше заботятся о вкусе.
Здоровая пища как пример родителей
Принуждение детей к здоровому питанию не работает. Прежде всего родители должны начать с себя. Только слова не смогут приучить ребенка есть овощи и фрукты вместо конфет и печенья.
Когда мама и папа питаются правильно, дети также будут есть такую еду. Объясните ребенку, чем полезен тот или иной продукт, какие в нем содержаться витамины и какое влияние они оказывают на его здоровье. В доме всегда должен быть выбор полезных продуктов.
Формирование вкуса ребенка
Когда дети не принимают какой-то продукт, необходимый им для развития, не заставляйте непременно его съесть. Можно временно изъять его из меню и приучать ребенка постепенно, предлагая попробовать небольшие кусочки такого продукта в другом сочетании.
Предлагайте детям несколько полезных продуктов, давая возможность им выбрать самим.
Используйте различные варианты приготовления одних и тех же продуктов с добавлением новых ингредиентов.
Новые продукты предлагайте небольшими порциями, давая возможность ребенку привыкнуть к незнакомому вкусу.
Подключите свое воображение, украсьте тарелку, придумайте интересную историю.
Запомните, только вы решаете, что появится на вашем столе и какое питание получат ваши дети.