Найти тему

Блинчики из кабачков — самый вкусный и быстрый рецепт

Оглавление

Блинчики мы все любим, а если они еще с добавлением кабачков, то это вдвойне вкуснее и полезнее.

Для этого рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 средний кабачок;
  • 1 яйцо;
  • 1ст. молока;
  • 0,5 ст. муки;
  • растительное масло для обжаривания;
  • перец, соль

Кабачок моем и очищаем от кожуры. Трем на мелкой терке.

Я попробовала на крупной, но лучше натереть на мелкой терке.
Я попробовала на крупной, но лучше натереть на мелкой терке.

Добавляем яйцо, перец, соль, все размешиваем.

Далее просеиваем муку и вливаем молоко. Размешиваем до однородной консистенции.

Разогреваем сковороду с маслом, обжариваем наши блинчики до золотистого цвета с двух сторон.

Блинчики подаем со сметаной.
Блинчики подаем со сметаной.

По желанию можно сделать сметанный соус. Для этого в сметану добавьте мелко рубленый чеснок, мелко нарезанный укроп, перемешайте. Выложите соус на блинчики и заверните. Вы можете сделать любую начинку на ваш вкус.

Приятного вам аппетита!

Если вам понравилась статья, ставьте лайки и подписывайтесь на канал!