На самом деле, вам нужно совсем немного посуды и кухонных предметов, но все они должны быть отличного качества, удобны и радовать глаз. Избавьтесь от хлама и купите в специализированных магазинах для ресторанов самое нужное для идеальной кухни.
Что нужно на кухне
✔️ Для подготовки
- Три ножа: поварской, фруктовый и зазубренный
- Две разделочные доски (одна для овощей, другая для мяса)
- Овощечистка
- Терка
- Мелкая терка
- Кухонные ножницы
- Открывалка
- Дуршлаг
- Деревянная ложка
- Лопатка
- Венчик
- Пара пинцетов
- Термометр для мяса
✔️ Для приготовления еды
- 7-литровая кастрюля с крышкой
- Чугунная сковорода шириной 20–25 см
- 25-сантиметровая сковорода с длинной ручкой
- Чугунок
✔️ Для выпечки
- Два набора мерных стаканов (один для жидкостей, другой для сыпучих продуктов, например, муки и сахара)
- Набор мерных ложек
- Три миски разных размеров для смешивания (выбирайте такие, которые можно использовать для сервировки или хранения остатков)
- Неглубокий противень
- Три формы для выпечки
✔️ Для сервировки
- По две широкие и средние тарелки, две миски, два стеклянных стакана и набора столовых приборов на каждого члена семьи, плюс два — четыре набора для гостей (зависит от того, как часто вы их принимаете)
- Две тарелки для закусок
✔️ Другое
- Пара прихваток или перчатки
- Четыре кухонных полотенца
- Боксы для хранения
- Блендер или кухонный комбайн
- Кофеварка
- Чайник
От чего пора избавиться
❌ Ненужные приборы и аксессуары
Лишние разделочные доски, вафельницы, йогуртницы, если их использование только в планах, а на деле они два года лежат в ящике — все это вам не нужно. Выбрасывайте, раздавайте или продавайте.
❌ Лишняя посуда
Оптимально — два набора посуды и столовых приборов на каждого члена семьи.
❌ Несочетающаяся посуда
Наборы намного удобнее, эстетичнее и занимают меньше места. Одинокие тарелки, миски и чашки убираем или оставляем пару самых любимых.
❌ Бесполезные подарки
Подаренные десертные тарелки, вазы для фруктов, кофейные сервизы — если вам они не нравятся, пользоваться вы этим не будете, факт. Не мучайтесь угрызениями совести, расставаться с вещами, которые занимают много места, но не несут никакой практической или эстетической пользы — не преступление, а освобождение.
❌ Продукты с просроченным сроком годности
Проверьте даты на упаковках и выкиньте все испорченное. И впредь постарайтесь реально оценивать ваши аппетиты и размеры кухни — это сэкономит не только заветные метры, но и деньги.
...
Понравилась статья? Подписывайтесь на наш канал, чтобы поддержать нас и следить за лучшими материалами
Оригинал статьи размещен здесь: blog.domclick.ru/post/bolshe-prostranstva-na-malenkoi-kukhne