450 г свинины на кости 1 луковица 1 морковь 4-5 картофелин 300 г капусты 1 ст.л. томатной пасты Специи по вкусу 1 зубчик чеснока 1,7 л воды 1 ст.л. растительного масла Соль, лавровый лист, зелень – по вкусу Приятного аппетита!!!
450 г свинины на кости
1 луковица
1 морковь
4-5 картофелин
300 г капусты
1 ст.л. томатной пасты
Специи по вкусу
1 зубчик чеснока
1,7 л воды
1 ст.л. растительного масла
Соль, лавровый лист, зелень – по вкусу
- Для начала следует сделать заготовки: морковь натереть на крупной терке, капусту нашинковать, картофель нарезать кубиками, измельчить лук, нарубить чеснок.
- В чашу мультиварки налить растительное масло, поместить морковь, лук и чеснок.
- Жарить в режиме «Жарка» 10 минут.
- Добавить томатную пасту, перемешать, продолжать жарить еще 3 минуты. Добавить остальные ингредиенты: свинину, капусту, картофель, специи, соль.
- Залить продукты кипятком, перемешать.
- Установить режим «Тушение» на 1 час.
- За 15 минут до окончания режима добавитьлавровый лист и зелень.
- При подаче на стол добавить в каждую тарелку зелень и можно заправить щи сметаной.
Приятного аппетита!!!