Полотна Элис Бейбер, показанные на многих персональных выставках, лучезарно сливали свет и цвет с помощью овальных форм, которые струились по всему полю живописи, казалось, плавая в безграничном пространстве. Стилем Элис несомненно был абстрактный экспрессионизм. Её использование света и цвета,а также овальных форм и кругов,напоминали витражи. Хотя она в основном работала маслом и акрилом на холсте,но постепенно всё больше и больше переходя к акварели.