Здравствуйте дорогие женщины сегодня я поделюсь рецептом,который удивит ваших детей и внуков и заставит их порадоваться и вкусно покушать.
На понадобиться:
5 яиц
80гр сахара
180мл топленного молока.
Пачка ванилина 1 гр
дрожей 7гр
50 гр сливочного масла
600 гр
Щепотка соли
Для начинки потребуется
150 гр сахара
150 гр сахарной пудры
Ванилин 1 гр
Мягкое сливочное масло 30 гр
молоко 50мл
шоколадную крошку 2 гр
- Пожалуй начнёт наше приготовление
- Смешиваем столовую ложку сахара,молока и дрожжей .Даем настояться 20 минут.Чтобы образовалась шапочка.
- Затем взбиваем яйца с сахаром добавляем дрожжевую смесь,растопленное масло,ванилин ,соль и в конце муку.Вымешиваем тесто и даём постоять 2-3 часа.
- Пока тесто стоит можно натереть шоколад,если вы не нашли в виде крошки.Так же я использую несквик в пакетиках маленьких.
- После того как тесто поднялось раскатываем его в пласт 5-7 мм.Всю поверхность смазываем маслом,посыпаем смесью сахара.Закручиваем в рулет делим наш рулет на части,толщиной около 3 см.Ставим на противень на конечную расстройку на 30-40 мин и выпекаем до хрустящей корочки
- Начинка,которая будет сверху
все перемешиваем ,если хотите жиже добавляйте больше молока туда же закидываем шоколадную крошку.
И после приготовления тщательно смазываем.
Приятного аппетита.
