300 г говяжего филе 150 г бекона 1 морковь 100 г фасоли 70 г сыра 2 ст.л. растительного масла 2 зубчика чеснока 1 ч.л. сладкой паприки 1 ч.л. лимонного сока Соль, перец – по вкусу Приятного аппетита!!!
300 г говяжего филе
150 г бекона
1 морковь
100 г фасоли
70 г сыра
2 ст.л. растительного масла
2 зубчика чеснока
1 ч.л. сладкой паприки
1 ч.л. лимонного сока
Соль, перец – по вкусу
- Мясо нарезать тонкими пластами и хорошенько отбить. Посолить, поперчить, посыпать паприкой и оставить на 20 минут в прохладном месте под пленкой.
- Морковь очистить нарезать тонкими брусочками. Бекон нарезать пластинами. Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок очистить и пропустить через пресс.
- На мясо выложить немного чеснока и сыра. Сверху – 2 пластины бекона, затем брусочки моркови и стручки фасоли.
- Свернуть рулетиками, перевязать ниткой.
- Включить мультиварку на режим «Жарка\Тушение», влить в чашу растительное масло. Обжарить мясные рулетики в мультиварке в течении 15 минут., они должны подрумяниться с каждой стороны.
- Затем вынуть их из чаши и снять нити. Вернуть их в чашу, влить немного воды и тушить в течении 30 минут в том же режиме.
- Готовые рулетики украсить свежей зеленью.
Приятного аппетита!!!