Обязательно делитесь этой записью в социальных сетях, чтобы не потерять рецепт и испробовать его на своей кухне.
Магазинная Нутелла, к сожалению, не содержит те полезные качества, которые должны получать как взрослые, так и дети. Однако приготовленная дома Нутелла полезная и вкусная. К тому же, она еще немного бюджетнее приобретенного варианта. В общем, смотрите сами.
Для приготовления Нутеллы дома возьмите:
- 110 г миндаля или фундука;
- По 75 г молочного и черного шоколада;
- 200 мл молока;
- 20 г меда;
- 30 г сухого молока;
- щепотку соли.
В отличие от магазинного варианта, домашняя Нутелла совсем не содержит пальмового масла. Кстати, о вреде пальмового масла вы можете почитать тут.
1. Поместите орехи на противень и отправьте их в духовку, разогретую до 170 градусов, на 10-15 минут. Нужно каждые 5 минут встряхивать орешки, чтобы не пригорели и поджарились равномерно.
2. Шоколад нужно растопить на водяной бане или в микроволновой печи.
3. Орехи измельчаем блендером до получения однородной массы.
4. В молоко добавляем мед, сухое молоко и соль. Доводим до кипения, постоянно помешивая.
5. Смешиваем молочную смесь с шоколадом и тщательно перемешиваем.
6. Соединяем две смеси и снова используем блендер до получения однородной массы.
7. Разливаем Нутеллу по емкостям и после остывания отправляем в холодильник.
Все! Наша домашняя Нутелла готова к употреблению Уже на следующий день ее смело мазать на хлеб или печенье.