Добрый день, уважаемый читатель!
Итак - записи калорий. Существует большое количество программ, позволяющих считать, то что съел, это просто для ленивых, я еще ленивее, и поэтому взглянул на запись с другой стороны, чтобы в будущем не тратить время на программу.
Большая часть питания человека - это повторяющиеся блюда и продукты, чередующиеся по дням недели. Кроме того, есть целые пласты продуктов, которые одинаковы по сути и составу и отличаются только вкусом и внешне, например всевозможные печенья, торты и колбасы, сыры, супы, каши. Т.е. если знаешь калорийность одного из этого пласта -знаешь все. И плюс к этому всему, в программе пишут некие цифры, и хотя я не считаю калории до единицы, все-таки стараюсь записывать с погрешностью максимум до 20 ккал. Поэтому брать непосредственно с данных о продукте проще. Так же приготовить одно и тоже блюдо можно по разному.
Вообщем, вручную писать мне существенно проще. Основные продукты используются одни и те же и как итог, я на память помню большинство из них. Сыр, чем тверже тем калорийнее на 100 г(все значения на 100г)- от 300 до 400, хлеб весь считаю по 300, хотя бывает и и 275, но это не существенное различие, сметана 15% -160, 20% - 200, творог 5% -120, шоколад- 600, масло...
Объединение блюд по группам позволило не заморачиваться и не считать каждый суп и плов отдельно, т.к. блюде часто используется какой-то основной ингридиент, вокруг которого и идет пляска цифр, т.е. есливы взяли кусок говядины , и пожарили его на сковороде, это 200, а если потушили с овощами, тем самым снизив калорийность, то это 130. Со временем определять на глаз становится достаточно легко.
Опять же за время ведения пищевого дневника изменял часы приема пищи, количество приемов, и на данный момент пришел к тому, что меня наконец-то устраивает, Об ошибках и неудачных экспериментах расскажу в следующей заметке. Ведь самое главное даже не похудеть, а похудеть и сохранить при этом здоровье , а так же удержать вес надолго.
Могу сказать с уверенностью, что опыт записи становится чем-то незаметным в итоге, не бойтесь считать калории, через какое-то время вы сможете делать это неплохо даже не имея весов и не зная конкретно калорийности. Этим летом, во время отпуска, у меня как раз не было такой возможности, и целый месяц считал калории в голове. Приехал домой с весом меньше на 1,5 кг, чем до отъезда.
Понял, о чем напишу в следующей статье - о дальнейшем снижении веса, т.к. сам все еще в процессе. ) Показов дзен дает мало, (за ними и не гонюсь - но писать буду, считаю, что такой опыт реально может кому-то помочь начать жить лучше), может лучше подписаться, если интересно продолжение.
И напоследок про жить лучше: нормальный вес и хорошая физическая форма - это не про то, чтобы жить долго, это уж как получится, но это точно повышает качество жизни, дает больше возможностей и возможности!