Осенняя пора – начало радости и забот родителей. Наконец-то дети идут в школу, чтобы получать знания и учиться понимать жизнь. А у неё есть красивые оттенки и опасные места.
А. Швайцнегер, известный американский артист, уходя с должности губернатора штата Калифорнии, подписал законопроект, который запрещал продавать в школах и вблизи школ ряд продуктов питания, вредных для детей. В том числе он не побоялся пойти против такого гиганта, как компания «Кока-кола» (США). Родителям детей, посещающих школу, нужно внимательно присматриваться к тому, что нравятся их чадам.
Ученые Институтов экологической гигиены и пищевой токсикологии, составили перечень опасных для детского организма продуктов. Рассмотрим воздействие на детский организм наиболее популярных продуктов питания из данного перечня.
1. Картофельные чипсы. В этих вкусных продуктах содержатся заменитель сахара аспартам (Е 951) и бензоат натрия (Е 211), способные вызывать головные боли, усталость, головокружение, а привыкание создаёт усилитель вкуса глутамат натрия (Е 621), вызывающий у ребёнка гиперактивность. Картофельные чипсы, содержат олестру, синтетический заменитель жира, что может приводить к болям желудка.
2. Различного рода калачики, пирожки и сухарики, обжариваемые в растительном масле имеют вкусную корочку, и дети их с удовольствием едят. Однако во время долгой жарки продуктов на одном и том же масле в нём образуется полициклические ароматические углеводороды (ПАУ) и акриламид, обладающие канцерогенным действием. И опасная доза его может увеличиваться в готовых изделиях в десятки раз, что вызывает заболевания желудка у части детей.
3. Сосиски и сардельки с картофельным пюре быстрого приготовления. Имеют в своём составе усилитель вкуса (глутамат натрия), а также трансгенную сою, которая, как правило, содержит ГМО, влияние которой на организм хорошо не изучено. Но опыты на мышах показали, что трансгенные злаки вызывают во втором поколении бесплодие.
4. Газированные напитки и энергетики. Газированные напитки имеют подсластители и усилители вкуса (аспартам и глутамат натрия, а также синтетические красители), а энергетики содержат слабые наркотики, которые могут вызывать бессонницу и нервное истощение. Поэтому теперь и в нашей стране врио губернатора Санкт-Петербурга А. Беглов подписал региональный закон, согласно которому запрещается продавать безалкогольные энергетические напитки детям и подросткам.
5. Жевательные резинки. Детям нравится вкус той или иной жевательной резинки. Но они не видят их тёмную сторону, как источника многочисленных вредных красителей, загустителей, стабилизаторов, консервантов и прочей химии, вызывающей иногда аллергические реакции.
6. Торты, пирожное и сдобы, содержащие маргарин, в котором есть транс изомеры жирных кислот, снижающие иммунитет детского организма Австралийские учёные доказали их влияние на мозг детей. Дети, употреблявшие продукты, содержащие маргарин, имели более низкий коэффициент умственного развития.
Поэтому, если Вы заметили, что ребёнок жалуется на боли в желудке, у него возникают аллергические реакции, появляется раздражительность или расстройство сна, понаблюдайте за его увлечениями в продуктах питания или напитках. Так, если ребёнок пристрастился к энергетикам, ему не хватает уверенности в жизни, вот эту уверенность Вы, как родитель и должны помочь ему приобрести.
Всего Вам доброго, подписывайтесь на наш канал.
Источники: Крупина Т.С. Пищевые добавки. М.: «Сиринпрема», 2006 г.
http://ivona.bigmir.net/deti/nutrition/391864-Kakie-produkty-samye-vrednye-dlja-detej-TOP-10