650 г очищенного зеленого горошка (лучше немного недозревшего) 1 л воды 1 ст. л. соли 2 ч. л. сахара 250 мл 6% уксуса Горошек промыть под проточной водой, залить холодной водой к пропорции 1:2 (горошек:вода), довести до кипения и варить 20—30 минут. В это время готовим маринад. Смешать воду, соль, сахар и уксус, поставить на плиту и довести до кипения. Горошек откинуть на дуршлаг, затем вернуть в кастрюлю, залить маринадом, прокипятить 5—7 минут и разложить по горячим стерилизованным банкам. Еще больше статей читайте на нашем сайте "Антонов Сад.ру" А так-же в нашей группе В контакте.
650 г очищенного зеленого горошка (лучше немного недозревшего)
1 л воды
1 ст. л. соли
2 ч. л. сахара
250 мл 6% уксуса
Горошек промыть под проточной водой, залить холодной водой к пропорции 1:2 (горошек:вода), довести до кипения и варить 20—30 минут.
В это время готовим маринад. Смешать воду, соль, сахар и уксус, поставить на плиту и довести до кипения.
Горошек откинуть на дуршлаг, затем вернуть в кастрюлю, залить маринадом, прокипятить 5—7 минут и разложить по горячим стерилизованным банкам.
Еще больше статей читайте на нашем сайте "Антонов Сад.ру"
А так-же в нашей группе В контакте.