Это блюдо не требует специальных навыков и необычных ингредиентов. Омлет с сыром и помидорами прост в приготовлении. Но при этом он выглядит очень эффектно. Вы сможете сделать вкусный и сытный завтрак за 15 минут.
Список продуктов:
Яйца куриные – 5 штук
Молоко, жирность 3,2% – 100 миллилитров
Помидоры небольшие – 2 штуки
Сыр типа голландского, российского – 50 грамм
Соль, перец черный молотый по вкусу.
Зелень – укроп, петрушка
Растительное масло для жарки
Вымойте помидоры, удалите плодоножки и нарежьте небольшими дольками.
Сыр натрите на крупной терке.
В глубокой миске взбейте яйца до однородного состояния.
Налейте молоко и хорошо перемешайте. Добавьте соль и перец.
Разогрейте глубокую сковороду и налейте немного растительного масла. Вылейте туда яично-молочную смесь.
Поджарьте омлет 2 минуты на сильном огне, затем уменьшите огонь и накройте крышкой. Готовьте около пяти минут.
Положите на одну часть омлета помидоры, сыр и зелень.
Лопаткой аккуратно заверните омлет. Оставьте под крышкой еще на пару минут.
Омлет с помидорами и сыром готов! Приятного аппетита!
При желании вы можете приготовить омлет с любой начинкой.