Это самый простой и вкусный рецепт пиццы! Вы такого нигде не видели:)
Ингредиенты:
Тесто:
Сухие дрожжи СафМомент 6г. (пол пакетика)
Молоко 1 стакан (150 - 200мл.)
Мука 300-350гр. (возможно понадобится немного больше)
Масло подсолнечное 1-2ст.л
Начинка:
Колбаса (докторская, копченая. Можно обе сразу)
Грибы шампиньоны 5-6 шт. среднего размера
Сыр 150-200гр.
Кетчуп
Майонез
Приготовление:
В миску высыпаем дрожжи. Подогреваем молоко, чтобы пальцу было немного горячо, но в тоже время не кипяток, чтобы дрожжи не сварились. Добавляем в дрожжи молоко, перемешиваем и ждем 5 минут, для того чтобы дрожжи начали работать. Просеиваем муку и вымешиваем тесто. Когда тесто почти готово добавляем масло и вымешиваем до конца. Накрываем тесто полотенцем или пищевой пленкой. Отставляем его на 30 мин. в теплое место.
Нарезаем начинку. Натираем на крупной терке сыр. Начинка может быть любой на ваше усмотрение.
По истечению 30 мин. смазываем противень маслом. Затем выкладываем на противень тесто и разравниваем руками. При желании можно раскатать.
На подложку из теста намазываем соус из кетчупа и майонеза (соус может быть любым). На соус выкладываем начинку, посыпаем сверху натертым сыром.
Духовку разогреваем до 180 градусов.
В разогретую духовку ставим пиццу на 20-30 мин.
Ваша пицца готова! Приятного аппетита!
К