Сегодня мы приготовим наивкуснейшие вареники с картошкой.
От себя хочу заметить, что вареники являются наилучшим перекусом их можно взять в дорогу, так как они у нас будут с картошечкой и не испортятся в дальней дороге, а ещё, их можно предложить к чаю и обрадовать внезапным появлением таких вареников в семье своих близких.
Делайте данные вкусные вареники и радуйте своих любимых!
Для того, чтобы сотворить наши вареники, возьмём:
- Картофель
- Тесто для вареников
- Сливочное масло
- Чёрный перец
- Соль
- Лук
1) Картофель очистим и поставим варить;
2) Посолим по вкусу;
3) Пока картофель варится, порежем лук, мелко шинкуем;
4) Растопим сливочное масло и забросим лук, и помешивая обжарим;
5) Отваренный картофель разомнём и добавим в него обжаренный лук;
6) Поперчим;
7) Хорошо перемешаем;
8) Тесто разрежем на 4 части и с одной части скатаем колбаску, а доску посыплем мукой, чтобы не прилипало;
Нарежем скатанную колбаску приблизительно толщиной на 1 см, далее сплющим каждый кусочек и раскатаем кусочек в кружок.
Далее, в середину мы выложим начинку и хорошо защипаем края.
А тем временем, вареник наш в принципе готов, но мы можем его немного украсить!
Тогда загнём уголочек, затем опять и так далее.
Вот такой красавец вареник у нас получился!
9) Вареники мы налепили и идём их варить;
10) Забрасываем наши вареники в кипящую подсоленную воду;
11) Периодически помешивая, варим 10 минут.
Ну и вот!
Наши вареники готовы.
Приятного вам аппетита!