Рецепт вкусных, сытных котлеток, которые я часто готовлю на ужин для своей семьи. Они мне очень нравятся за то, что получаются вкусные, и их просто готовить, да и ингредиентов много не потребуется.
Ингредиенты:
крабовые палочки
сыр
яйца
чеснок
соль
мука
сухари панировочные
масло растительное
Итак, подготовили необходимые продукты и начинаем готовить. Нам понадобится 200 гр крабовых палочек и столько же сыра. Сыр натираем на терке, а крабовые палочки измельчаем при помощи блендера, режем мелко ножом либо так же натираем на терке.
Далее вбиваем два куриных яйца, солим и перчим по вкусу, но учитываем, что соль уже содержится и в сыре, и в крабовых палочках. Можно даже вообще не солить.
Добавляем 1-2 измельченных зубчика чеснока, хорошо перемешиваем. Теперь смотрим на консистенцию получившегося фарша для наших котлеток. Если получится слепить котлетки и обвалять в панировочных сухарях, то так и делаем и обжариваем их на растительном масле с двух сторон.
Если же фарш получился "жидким" (потому что крабовые палочки очень сочные), тогда добавляем 2-3 столовые ложки муки и потом жарим котлетки, обваляв их предварительно в сухарях.
Крабовые котлетки получаются очень нежные, вкусные и отлично сочетаются с любым гарниром. Приятного аппетита, мои дорогие!
Если вам понравился рецепт - поставьте, пожалуйста, лайк. Вам это не сложно сделать, а для меня очень важно, ведь я трачу много времени и сил на канал, стараюсь для вас. Спасибо!