Нам понадобятся кабачок, помидоры, болгарский перец и яйца. Смазываем сковороду растительным маслом, овощи режим кубиками, немного подсаливаем и обжариваем на медленном огне. Яйца сбиваем,подсаливаем, выливаем на сковороду и закрываем крышкой. Омлет готовить на медленном огне до готовности. Быстро и сытно.
Приятного аппетита!!!
