Вы знаете о том, что 3 пачки гречки по акции не экономят ваши деньги? Что делать, если перец стоит 200 рублей? Для начала подумайте о том, сколько вы покупаете и сопоставьте с тем, сколько из этого вы действительно съедаете. Часто ли еда портится и вам приходится ее выбрасывать?
Первым этапом будет избавление от мифа о выгоде акций. Перед походом магазин составьте список и строго ему следуйте. Не бросайтесь на пирожные на 100 рублей дешевле, если они вам не нужны и не ходите за покупками на голодный желудок.
1. Акции. Часто ли вы сталкивались с тем, что увидев дорогие макароны с 50-ти процентной скидкой, вы сразу закидывали по 3 пачки в корзину? Ведь бакалея не портится, пригодятся. Не пригодятся. Откройте ваш кухонный шкаф и посмотрите на 5 пачек риса, 4 пачки гречки и бесконечное количество макарон. Откуда они там взялись и почему так долго стоят не использованными? А вы знали, что они тоже могут портиться? Кто-то встречался с насекомыми, открыв старую пачку перловки? Не тратьте деньги зря, акции есть всегда, покупайте 1 пачку на неделю и идите за новой только в случае необходимости.
2. Меню. Составляйте примерное меню на неделю, чтобы удобнее было понять, что именно нужно купить. Предположите сколько вы будете есть кастрюлю супа и только после этого думайте о меню следующего. Вы сэкономите очень много денег, поверьте! А заветренный сыр в холодильнике скажет вам спасибо.
3. Приучите себя готовить самостоятельно. Пачка фарша на 500 гр. стоит около 150 рублей, а пачка из 4 котлет на тот же вес стоит 200. Разница в том, что из этого количества фарша вы сможете приготовить в два раза больше еды, а потратите, соответственно, меньше. К тому же, если вам попадется акционный фарш, то появляется возможность приготовить в прок и заморозить (согласитесь, пачку риса заморозить сложнее).
4. Кстати, заморозка. Заморозить можно практически все. Вы замечаете то, что зимой, к примеру, болгарский перец стоит порядка 200 рублей, а летом от силы 80? Купите пару килограммов овощей, нарежьте и заморозьте на зиму. Вы сможете приготовить суп или овощное рагу, не тратя баснословные деньги на покупку элементарного продукта. Заморозить можно и морковь, но цена на него не сильно возрастает, так что тут играет роль скорее фактор удобства. Замораживать можно и недоеденную еду. К примеру, оставшийся бульон можно отправить в морозилку в контейнере, а спустя неделю приготовить на нем отличный суп. Качество и вкусовые свойства продукта не меняются. Можно заморозить кусок сыра, срок годности которого подходит к концу. а потом добавить его в макароны, например. Оставшееся от пирогов тесто тоже можно заморозить! И дрожжевое тоже. Главное при разморозке не кидать его в горячую воду, а просто положить на мойку.
5. Не покупайте замороженные овощи и ягоды. Это вытекает из предыдущего пункта. Сделать 1 кг того же рагу летом в заморозку будет стоить столько же, сколько и 200 гр купленного в магазине.
6. Записывайте ваши расходы. Можно сделать это в блокноте, а можно скачать любое из множества мобильных приложений. Это поможет наглядно увидеть сколько и на что вы тратите и понять разумность этих трат.
Воспользуйтесь этими простыми советами и вы увидите разницу!