Устали от традиционных обедов? Нужно вдохновение и свежая идея обеда? Эти яркие и сочные рулетики из лаваша обязательно понравятся. Их легко приготовить и они являются идеальной домашней едой для тех, кто ищет быстрый обед, который объединяет в себе прекрасное сочетание вкусов.
Цыпленок, слегка обжаренный и завернутый в лепешку с сочными листьями салата, хрустящим огурцом и мягким сыром, не может вызывать у вас восхищение.
Рецепт легко адаптируется к вашим предпочтениям. Вы можете использовать любой тип лепешки, который у вас под рукой. Кроме того, вы можете смазать свои рулетики сметаной и томатной пастой или майонезом и кетчупом, в зависимости от того, хотите ли вы приготовить полезную или менее полезную, но не менее заманчивую версию.
Так что, когда вам нужен быстрый и легкий рецепт обеда, эта веселая и крепкая закуска попадает в точку, просто попробуйте и убедитесь сами!
Ингредиенты:
• 1 свежий огурец
• 7 - 8 листьев салата
• 1 лепешка (лаваш)
• растительное масло (для жарки)
• 100 г твердого сыра
• 1 чайная ложка томатной пасты / кетчупа
• 1 столовая ложка сметаны / майонеза
• пара свежих веточек петрушки
• 250-300 г куриной грудки
• перец черный молотый — по вкусу
• семена кунжута — по вкусу
• солить по вкусу
Приготовление.
Нарезать куриную грудку тонкими ломтиками. Разогреть растительное масло на сковороде. Переложите туда мясо и приправьте черным перцем и солью. Жарить с обеих сторон до полной готовности.
Вымойте и высушите листья салата и огурец.
Разложите лепешки на столе. Смажьте половину сметаной или майонезом. Положите кусочки жареной курицы и нарежьте сыр на тонкие ломтики и положить их рядом с салатом. В конце нужно добавить кружочки огурца. Закончите кетчупом или вы можете использовать томатную пасту, если хотите. Вершина с семенами кунжута. Скатайте лепешку в цилиндр. Смажьте его края сметаной / майонезом, чтобы приклеить их. Нарезать рулет на средние кусочки и подавать в миске, покрытой листьями салата. Украсить несколькими кружочками огурца и свежей петрушкой. Дайте постоять 20 минут, и вы сможете подавать или хранить в холодильнике под крышкой.
Все просто, экономно и полезно!
Приятного аппетита!