Чтобы приготовить этот бесподобный стейк из индейки с салатом на 4 персоны, нам понадобится:
-4 стейка из индейки
-Немного листьев салата
-Помидоры
-3 столовые ложки оливкового масла
-Пол чайной ложки любого острого соуса (желательно аджика)
-Сливочное масло
-Сахар
-300 грамм любого бульона (желательно куриного)
-Специи по вкусу
Начинаем готовить:
- Для начала вымытые и обсушенные листья салата крупно нарезаем
- В стейки втираем наш острый соус, смешанный с оливковым маслом.
- Обжариваем по 2 минуты на сильном огне с каждой стороны, потом продолжаем жарить на среднем огне примерно 15 минут.
- Снимаем мясо со сковороды
- На разогретую сковороду кладём кусочек сливочного масла и хорошо разогреваем.
- Обжариваем помидоры и посыпаем сахаром.
- В образовавшийся сок добавляем бульон и даём закипеть. Добавляем специи по вкусу.
- Нарезанное мясо подаём с соусом, салатом и помидорами.
Истинные гурманы могут подать это блюдо с бокалом красного вина.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, то обязательно ставим лайки и подписываемся)
