Ингредиенты:
Для теста:
● Сметана — 4 ст. л.
● Майонез — 4 ст. л.
● Яйца куриные — 2 шт.
● Мука — 9 ст. л.
Для начинки:
● Колбаса, сосиски — 50 г
● Сыр твердый — 50 г
● Томаты — 2 шт.
● Майонез
● Масло растительное
Приготовление:
1. В емкости смешиваем майонез и сметану.
2. Добавляем яйца и все взбиваем.
3. Кладем муку и снова все тщательно перемешиваем.
4. Готовим начинку. Колбасу и сосиски нарезаем кубиками. Томаты тоже можно порезать кубиками, а можно тоненькими полу пластинками. Сыр трем на крупной или мелкой терке — кому как больше нравится.
5. Сковородку слега смазываем растительным маслом. Вливаем тесто на сковородку.
6. Раскладываем сверху на тесто начинку, натертый сыр и посыпаем специями. Наносим сеточку из майонеза.
7. Ставим сковородку на небольшой огонь, накрываем крышкой и варим…или жарим…или печем нашу пиццу. Когда сыр расплавится, можно считать, что пицца готова.