Этот невероятно простой в приготовлении салат удивит своим вкусом всех членов Вашей семьи! Вы удивитесь, но в состав этого простого, но в тоже время и вкусного салата входит всего то 4 основных индигриента (растительное масло и соль не считаем, так как они есть почти у каждого)! Но это никак не отразится на нашем салате, который мы сегодня сделаем на ужин. К тому же кому лень делать всевозможные блюда с многотонным содержанием рецептов, то этот салат Вас просто спасет!
Так! Давайте дуем в магаз за всеми нужными и свежими продуктами!
филе куриное отварное 150-200 грамм
морковь по-корейски 150 грамм
майонез по вкусу, рекомендую Ряба
шампиньоны 300 грамм, желательно свежие
растительное масло по вкусу
соль по вкусу
Если все приобрели, то вперед и с песней!
1. Сначала мы берем куриное филе и бегло споласкиваем его в холодной воде, можно даже быстренько сполоснуть под краном да и все.
Далее берем небольшую кастрюлю и отвариваем наше куриное филе в слегка подсоленой воде.
Затем нужно остудить курицу и нарезать небольшими кусочками. Как именно это сделать решать Вам, главное, чтобы кусочки не были большими.
2. Теперь возьмемся за свежие шампиньоны, если таковые Вы смогли добыть. А если нет, то можно взять и мороженные шампиньоны или вообще другие грибы.
Моем наши шампиньоны в какой-нибудь емкости с водой, а затем нарезаем небольшими кусочками и отлаживаем пока в сторонку.
Берем сковороду, наливаем в нее растительное масло и ждем пока масло разогреется.
Далее ложим в сковороду шампиньоны и обжариваем их несколько минут на среднем огне.
3. Примемся за корейскую морковь. А именно нам нужно сделать так: порезать уже нарезанную корейскую морковь поперек соломки.
4. Пришло время смешать все продукты между собой. Итак, берем салатницу и ложим в нее курицу, шампиньоны, нарезанную поперек морковь по-корейски. Затем солим по вкусу и заправляем майонезом тоже по вкусу, но смотрите не переборщите с майонезом, а то испортите весь вкус салата.
Теперь остается только перемешать наш почти готовый салат!
Перемешали - салатик готов!
Один совет! Салат можно положить в тарталетки и украсить зеленью и тогда он подойдет и для праздничного стола.
Ну вот и все! Кушайте на здоровье!