Огурцы замачиваем на 6-8 часов,затем как следует промываем и обрезаем жопки.На дно стерилизованных банок выкладываем корень и листья хрена,лавровый лист,перец горошком,чеснок,зонтик укропа и кольца лука.Затем чередуем огурцы с нарезанной кружочками морковью.Когда уложили заливаем кипящей водой,даём постоять с прикрытой крышкой 20 минут.Затем воду сливаем и отмеряем воду для нужного количества,затем соединяем воду+сахар+соль,ждём сильного закипания немного убавив огонь и вливаем уксус.Заливаем банки,даём постоять 20 минут под крышками,затем снова сливаем рассол,доводим до кипения,затем заливаем и закатываем. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Для рассола нам понадобится: Соль 1.5 ст.ложки Сахар 3.5 ст.ложки Уксус 9% 90 мл
Огурцы замачиваем на 6-8 часов,затем как следует промываем и обрезаем жопки.На дно стерилизованных банок выкладываем корень и листья хрена,лавровый лист,перец горошком,чеснок,зонтик укропа и кольца лука.Затем чередуем огурцы с нарезанной кружочками морковью.Когда уложили заливаем кипящей водой,даём постоять с прикрытой крышкой 20 минут.Затем воду сливаем и отмеряем воду для нужного количества,затем соединяем воду+сахар+соль,ждём сильного закипания немного убавив огонь и вливаем уксус.Заливаем банки,даём постоять 20 минут под крышками,затем снова сливаем рассол,доводим до кипения,затем заливаем и закатываем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Для рассола нам понадобится:
Соль 1.5 ст.ложки
Сахар 3.5 ст.ложки
Уксус 9% 90 мл