Никто не знает, как на самом деле волшебники варят горячий безалкогольный напиток, поэтому делимся с вами магловской версией. А вместо колдовства плеснем немного алкоголя! Да, мы будем подогревать пиво — звучит дико, но вам понравится.
Нам понадобятся:
- 0,5 л нефильтрованного эля;
- 2 яйца;
- 3 столовые ложки сахара;
- чуточка специй по вкусу (имбирь, мускатный орех, гвоздика, корица);
- полторы чайные ложки сливочного масла;
- 250 мл сливок 10% жирности.
Как готовить:
- Взбить яйца с сахаром с помощью миксера.
- Пиво подогреть на среднем огне, не доводя до кипения, добавить специи.
- Тонкой струей влить в пиво взбитые яйца с сахаром.
- Постоянно перемешивать получившуюся смесь, чтобы она не закипела.
- Растопить на огне сливочное масло, влить к пиву и яйцам.
- Варить 5 минут.
- Добавить сливки, снова нагреть, размешать.
Перед подачей на стол коктейль должен настояться и немного остыть. А теперь — "Акцио сливочное пиво" — и наслаждаемся!
Пишите в комментариях, как вам коктейль. А может, предпочитаете огненный виски, медовуху или тыквенный сок?
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
