«А представляешь, к нам обратилась балерина за помощью, всамделишная с пуантами, правда неместная, беженка она», - рассказала мне как-то сотрудник благотворительного фонда помощи мамам и детям в трудной жизненной ситуации. Назовем ее Света.
На самом деле фонд помогал всем, кто обращался, это была последняя надежда – не помогут там, не помогут уже нигде. Туда приходили и беременные девочки, которых в последний момент отговорили от аборта, матери инвалидов, девчонки, избитые мужьями, а теперь вот и балерина. Штаб фонда располагался в подвальном темном помещении, но атмосфера там была светлая. Света щедро изливала в мир свой внутренний свет. Опять же на лампочках экономия, в благотворительном фонде на счету каждая копейка, ведь даже мелочь может спасти чью-то жизнь.
Оказалась, что балерина бежала из одной из республик бывшего Союза. К нам она приехала, сохранив пуанты, пачку, да пару платьев – весь скарб, деньги, документы и ценности отобрали на границе. Вы представляете, что такое оказаться в провинциальном российском городе без денег и документов 18-летней девочке, знающей в жизни только одно - сцену?
Сначала мыла посуду на перроне той станции, куда сошла с поезда. И с радостью доверилась первому поманившему ее негодяю. Конечно, стоило ей забеременеть, как он ее бросил, тога она и попала к Свете, отчаявшаяся и почти сломленная.
И тут как раз у Светы нарисовался Димка. Он был из деревенских и многодетных. Старший сын сначала помогал родителям, потом прошел армию, подался в большой город, впрягся в бизнес, кажется что-то с канцеляркой и снабжением и тянул-тянул и к 30 годам раскрутился. Единственное чего ему не хватало, так это высшего образования на него просто не хватало времени, поэтому он очень робел перед женой, которая была умна, называла себя светской львицей, читала ему лекции заумными словами, которых он не знал и краснел ушами, круглыми и оттопыренными почти перпендикулярно массивному бритому затылку.
И вот, невзирая на презрительный прищур жены, он пришел к Свете и сказал: «Я поднял на ноги всех сестер и братьев, у меня есть немного свободных денег. Я хочу кому-нибудь помочь. Но напрямую денег не дам, я вам не доверяю. Так как я могу это сделать?».
Света прищурилась, она не любила, когда ей кто-то не доверял. И отдала ему балерину. Не в рабство конечно. Раз в месяц он привозил ей и новорожденному еду, игрушки, книжки. Несколько огромных пакетов, которые были равны жизни.
Собственно, когда он приехал в первый раз я впервые ее увидела. Невысокая, светлые волосы собраны в пучок по балетной привычке. Впрочем, от балерины у нее осталась только осанка, как у Венеры Милосской, если бы той вздумалось низко-низко опустить голову. Она ведь гордая, а кому приятно быть на гуманитарном содержании? Димка помогал им год или два, пока она решала миграционные проблемы, устраивала дитя в ясли, подрабатывала хореографом. Последний раз он пришел в обед, на столе как раз был борщ, она знала, что он любит его и всегда готовила с надеждой, а вдруг он придет сегодня. Он пришел и сказал, что последний раз. Кризис, фирмы нет, денег нет, квартиры нет, да и жены больше нет, ушла. Именно тогда Венера Милосская, поставив борщ на стол, ровно сказала: «так оставайся».
«Не доверяешь значит», - хмыкнула Света и взялась опекать теперь уже Димку. Договорилась с кем-то из спонсоров фонда о встрече с Димкой, он получил ссуду на благоприятных условиях. А через пару лет, когда съехали со съемной квартиры, сыграли, наконец, свадьбу. У жениха от смущения пламенели уши, а невеста была похоже на белого лебедя, а старшая дочка тихонько примеряла мамины пуанты – велики, конечно … пока что.
рецепт борща
Свеклу натереть на терке, положить в сотейник, добавить столовую ложку сливочного масла и томатной пасты, можно чайную ложку столового уксуса или щепотку лимонной кислоты (это сохранит цвет) тушить под крышкой на слабом огне минут 30-40 (если свекла не свежая, свежую свеклу тушить 10-15 минут). Сварить мясной говяжий или телячий бульон, порезать мясо, добавить капусту. Когда бульон снова закипит добавить тушеную свеклу, обжаренную морковь и лук. За 10 минут до окончания варки добавить соль и специи (лавровый лист, чеснок, перец, зелень).