Так случилось, что гриль мой совсем прохудился и прогорел. Мои родственники и близкие подсуетились и подарили мне классический угольный Weber на 57 см. Сначала рассматривали керамический гриль, но я настойчиво отказывался, уж очень смущает хрупкость и неповоротливость этого агрегата.
Примочки
Хоть гриль и похож на предыдущий(тоже 57 см, но его отличает качество сборки, более глубокая чаша, разделители углей, термометр, а так же более удобная конструкция перекрытия тяги внизу), но к этому грилю мне захотелось докупить модных девайсов.
Посмотрев все, что есть родного у Weber остановился на решетке с отверстием под сковородки и т.п. и чугунной решётке, вот так они выглядят в сборе:
Опыт использования
Опущу дикий рассказ о том, как в попытке сэкономить я пер решетку из Болгарии, куда заказал ее с Amazon.
Перейду сразу к мясу:
На гриле говядина от мироторг, а так же кальмары, замаринованные в лимоне, соли и оливковом масле.
Вывод
Да, девайсы не дешевые, да геморрой с чисткой после каждого раза, но для меня кайф от приготовления на этих аксессуарах и сочетание вкуса и вида блюд перекрывают эти минусы. Рекомендую.
Спасибо за лайки, комментарии и репосты!
Текст: Саша
Иллюстрации: Саша
