Мы привыкли к тому, что витамины полезны, нужны и совершенно безопасны. Но ученые бьют тревогу: передозировка даже водорастворимых витаминов, в частности витамина С может быть опасна для вашего здоровья!
Что такое витамины?
Витамины – органические вещества, присутствующие в пище и необходимые человеку в микродозах.
Витамины делятся на жиро- и водорастворимые:
Жирорастворимые — А, D, E, F, K
Водорастворимые: витамины С, В1, В2, В3 (РР), В6, В12, фолиевая кислота, пантотеновая кислота и биотин.
Водорастворимые витамины не накапливаются в организме, передозировка возможна лишь для некоторых из водорастворимых витаминов, поэтому их часто применяют для профилактики. Особенно ценными считались антиоксиданты - витамины А, С и Е, которые были призваны сокращать сердечно-сосудистые и онкологические заболевания. При этом рекомендовались дозы, в 5-10 раз выше считающихся необходимыми.
До последнего времени считалось, что они не опасны, и их избыток выводится с мочой.
Однако, последние исследования показывают, что даже у водорастворимых витаминов есть побочные эффекты, при чем иногда даже очень серьезные!
Так выяснилось, что бета-каротин повышает риск рака легких у курильщиков.
А прием витаминов А, С и Е, который должен был предотвратить рак органов пищеварения, наоборот, повышает риск таких опухолей, и особенно опасна сочетание витамина А и бета-каротина.
Еще одно исследование обнаружило, что у пожилых женщин, больных диабетом, прием дополнительных доз витамина С способствует развитию болезней сердца.
Поэтому вместо того, чтобы тратить деньги на витамины и прочие биодобавки, купите на эти деньги качественные фрукты и овощи, хорошее мясо, орехи, полезные масла.
Витаминные комплексы и витамины в таблетках лучше применять, когда есть к тому показания или по назначению врача.
Хотите знать больше о здоровом питании и образе жизни, подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки и присоединяйтесь к нам на Инстаграме и Фейсбуке!