Здравствуйте,уважаемые подписчики и читатели нашего канала!Лето-сезон шашлыков ,но,к сожалению не всегда мы рассчитываем колличество мяса,которое сможем съесть.Вчерашний шашлык становится жёстким,как и любое жареное мясо.Предлагаю приготовить из него брутальный салатик.Мясо будет мягким,будто его специально готовили для салата.Мужчины оценят!
Понадобится:
(на 1 большой шампур шашлыка)
1. Шашлык - 8-10 кусочков
2. Лук репчатый -2 небольшие головки
3. Масло раст- 1,5 ст.л
4. Уксус - 1,5 ст.л
5. Соль
6. Зелень
Приготовление:
Лук очистить,нарезать полукольцами ,сложить в чашку.К луку добавить мелко нарезанную зелень,соль,масло ,уксус.К маринованному луку добавить нарезанное тонкой соломкой мясо,перемешать.Накрыть плёнкой ,дать постоять 15-20 минут P.S можно добавить болгарский перец или помидоры.
Приятного аппетита!