Если вам нужно молодое вино, подходящее для готовки
Выбирайте вино категорий косеча (Cosecha) или ховен (Joven). Это вина первого или второго года урожая, сохраняющие основные характеристики молодого вина, а именно – свежесть и фруктовость.
Если нужно качественное вино на каждый день
Ваш выбор – риоха крианца (Crianza), вино урожая как минимум трехлетней давности, которое провело не менее одного года в дубовых бочках. Для белых вин крианца минимальный период выдержки – 6 месяцев в дубовых бочках.
Если намечается важный ужин
Выбирайте вино резерва (Reserva). К этой категории относятся лучшие вина с общей выдержкой в бочке и в бутылке не менее трёх лет, из которых минимум один год вино должно провести в бочке и минимум 6 месяцев в бутылке. Для белых вин Reserva общий период выдержки – 2 года, из них минимум 6 месяцев – в бочках.
Для подарка особенному человеку
Подойдет элитное вино гран резерва (Gran Reserva), которое производят только в годы лучших винтажей. Условия производства гран резервы: не менее 5 лет выдержки, как минимум 2 года в дубовой бочке и 2 года в бутылке.
Для романтического свидания
Без сомнения, ваш выбор – риоханское розе (Rosados). Розовые вина Риохи считаются одними из лучших в мире. Они прекрасно утоляют жажду в жаркий погожий день, а в холодное время года навевают воспоминания о радостях солнечного лета.
Для весёлого праздника
Что может быть лучше игристого? Игристые вина классификации DOCa Rioja производят не так давно – с 2017 года. Они проходят двойной контроль качества, включая химический и органолептический анализ.
Для друга, который окончил школу сомелье
Поразите профессионала своей эрудицией: выберите вино с выдающегося виноградника (Viñedo Singular). Эта категория действительно уникальна: она подчеркивает терруар, место происхождения вина и отражает всё многообразие, которое предлагает Риоха на сегодняшний день.
Не забывайте подписаться на канал Rioja Wine Russia, чтобы получать важные новости о винах Риохи и интересную информацию для любителей вина!
Жмите палец вверх, если вам понравилась эта статья :)
