Ну вот, - снова август. В садах-огородах и на дачах созрело несметное количество яблок.
А в нашей семье яблочное пюре осталось несъеденым еще с позапрошлого года, я не говорю уже про компоты и варенье из яблок. Их даже не имеет смысла заготавливать.
Но вот что у нас всегда быстро "сметается" со стола , - так это яблочный пирог - шарлотка. Не помню, откуда у меня этот рецепт (кажется, что я всегда его знала) - но он прост, как все гениальное...
Читаем , пробуем приготовить , а потом просто пробуем !!! - И не забываем комментировать ! :)
Начнем. Растапливаем пачку сл. масла или маргарина (180-200гр.), выливаем туда 3/4 (чуть поменьше целого) стакана кефира, добавляем 2-3 яйца и 2 ст. ложки майонеза, высыпаем туда 1,5 стакана сах. песка и 1 стакан муки, в муку добавляем 1 с верхом чайную ложку соды. Перемешивая, добавляем муку до тех пор, пока тесто не будет по консистенции напоминать густую (очень густую) сметану. Все, - тесто готово, ему нужно минут 20 постоять, а мы пока порежем яблоки. Я беру 2-3 средних яблока, режу мелкими тонкими дольками, а потом просто смешиваю их с тестом и выливаю полученную массу в форму или на противень. Выпекаю в духовке на среднем огне до образования верхней коричневой корочки (примерно 35-40 минут).
Все предельно просто, а как вкусно !!! - Надеюсь, что у Вас все получится !
Приятного всем аппетита !!!
*******************************************************************************Если Вам понравилась публикация- оцените комментариями и лайками !Подписывайтесь на мой канал , и я пойму, что мои истории Вам интересны !
*******************************************************************************
С любовью, OK~roshka.