Встраиваемая бытовая техника очень удобна и практична, а оттого пользуется большой популярностью в магазинах. Тема данной статьи коснется лишь выбора одного из видов встраиваемой техники – варочных панелей. На данный момент существует разделение их на газовые и электрические.
Газовая панель – это эргономичное и современное решение для любой кухни. Она может быть выполнена в различной цветовой палитре и из различных материалов. Отличается высокой эффективностью и экономичностью, быстро и равномерно нагревает посуду, а так же имеет все необходимые для этого регулировки. В большинстве случаев оснащается системой электрического розжига (требуется единовременное подключение к электричеству), а, многие панели, также, оснащаются улучшенными горелками с двумя или тремя рядами пламени, что существенно сокращает время закипания воды. Для того чтобы выбрать правильную панель, необходима сразу определиться с несколькими факторами: размер панели, материал самой панели, конфорок, функциональный набор.
Первым делом давайте определимся с материалом самой панели и понять, чем стеклокерамические отличаются от эмалированных. Стеклокерамические модели и модели из закаленного стекла обеспечат стильный дизайн и высокую мощность газовых конфорок. Её поверхность идеально гладкая и не составит никакого труда по уходу за собой. Главное подобрать правильный химический состав моющего средства с указанием к применению на стеклокерамике. Так же, очень важным является наличие на решетке резиновых наконечников, без них решетка будет царапать стекло!
Что касается плит с эмалированной поверхность, то у них есть свои бесспорные преимущества. Первым делом, за несколько десятков лет, они успели завоевать свою нишу более низкой стоимостью, отличной защитой от коррозии и большим выбором цветовой палитры. Однако, ценой за низкую стоимость и вариативность является то, что такую поверхность сложнее чистить и даже при хорошем уходе со временем на ней появляются царапины и сколы.
Третьим видом поверхности, которого мы не будем особо касаться, является покрытие из нержавеющей стали. Я считаю её не практичной в силу очень тщательного ухода, но такой вариант тоже может вам подойти для создания на кухне оригинального акцента.
Пару слов о решетках. В большинстве случаев панели комплектуются стальными решетками, это бюджетный и менее долговечный вариант. На более дорогих моделях устанавливаются уже чугунные. Визуально первые от вторых отличаются очень сильно, вы сразу увидите разницу.
Газовые горелки можно разделить на одно, двух и трех контурные. Чем их больше тем равномернее и быстрее нагревается посуда, соответственно, ускоряется приготовление пищи как в малых так и в больших количествах.
Теперь пару слов о втором типе панелей – электрических. В свою очередь их можно разделить на два типа нагревательного элемента: классический электрический нагрев и индукционный. Классический вариант – это нагревательный элемент из лентообразных тэнов, они надежны и просты в уходе. Второй вариант – это нагрев за счет магнитных потоков. Такие элементы нагревают только посуду, сама плита остается холодной. Панели такого вида требуют покупки специальной посуды, подходящих для индукционных плит, с идеально ровным дном и его толщиной от 4 до 6 мм.
На этом всё, выбирайте правильно!