3. Отбитое филе обмакиваем в яйцо и обваливаем в натёртом картофеле. 4. Сразу же выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.
5. Жарим с двух сторон на среднем огне по 10-15 минут, не закрывая крышку.
Каждая отбивная получается довольно большой и толстой, наедаешься одной порцией, всем советую!)