Австралийские золотые пельмени - готовим просто

Пельмени с золотым сиропом - отличное австралийское блюдо - идеально подается с заварным кремом

Ингредиенты :

1. 200 г сливочного масла
2. 225 г мягкого коричневого сахара
3. 100 г мёда
4. 400 мл молока
5. 500 г муки с дрожжами

Приступим :

• В большую широкую сковороду налейте 450 мл воды, половину сливочного масла, сахар и мёд и доведите до кипения. Выключите это немедленно, так, чтобы это только кипело.
• Согрей молоко немного. Между тем, в кухонном комбайне мещайте муку и остальное масло до тех пор, пока оно не напомнит панировочные сухари. Добавьте 2 столовые ложки мёда и подогретое молоко и взбейте, пока оно не смешается.
• Доведите жидкость до кипения и добавьте кусочки теста размером с десертную ложку, снова включите огонь и варите в течение 10 минут, слегка переворачивая несколько раз. Возможно, вам придется сделать это двумя партиями, чтобы они не слиплись - просто вылейте первую партию с небольшим количеством сиропа в форму для выпечки, накройте фольгой и сохраняйте тепло в низкой духовке, пока вы закончите остальное.