- по 1 килограмму
- капусты;
- томатов;
- сладкого перца;
- моркови;
- огурцов;
- лука;
- 2 рюмки растительного масла;
- Десертная ложка смеси перцев;
- 75 грамм соли;
- 180 миллилитров уксуса;
- укроп , горький перец и петрушка.
Подготовленные овощи потом нарезаем тонкой соломкой или дольками, зелень измельчаем. Все смешиваем. Банки стерилизуем и все раскладываемым ... плотно набиваем.. Ставим стерилизовать. Литровые — 40 минут. Потом закатываем, укрываем и до полного остывания.
