Рассказываем о Казани: что посмотреть, где жить, что попробовать из национальной кухни и в каких барах лучшие коктейли.
Обновлено в августе 2022 года.
1. Что посмотреть в Казани?
Традиционный туристический маршрут — прогулка по улицам Баумана (местный «Арбат» со всем положенным туристическим трэшем) и Профсоюзная (барная улица) до Казанского Кремля, затем — по набережным реки Казанки и озера Кабан. Набережная озера Кабан в 2020 году была отреставрирована, удлинена и вообще прекрасна. А на Кремлевской набережной в августе 2020 года открыли экстрим-парк!Один из лучших в стране.
Если у вас много времени, попробуйте доехать до Иннополиса, Свияжска, и Раифского монастыря, а если очень много — то и до Болгара.
2. Что есть в Казани, чего нет в других городах страны?
Татарская кухня замечательна. Как и казанский урбанизм: даже Варламов в восторге от парков, скверов и набережных столицы Татарстана. Правда, стремительное разрушение архитектурного наследия и строительство не очень красивых зданий в центре города могут немного испортить впечатление.
3. В какое время лучше ехать?
Казань в марте-апреле и октябре-ноябре не очень приятна — плохая погода, снег с дождем и грязь. С мая по сентябрь — идеальное время, как и почти везде в России. Еще туристы любят приезжать на новогодние, февральские и мартовские праздники. Но в Казани континентальный климат, а значит -28 зимой и +33 летом — не редкость.
4. Как дешево добраться до Казани?
Из Москвы почти всегда есть найти предложения за 6-8 тысячи рублей
в обе стороны («Победа» и Utair). Еще в Казань из Москвы и обратно ходит удобный ночной поезд — правда, билет часто получается дороже, чем на самолет. Поезда стоит брать заранее.
5. Где искать жилье и сколько стоит?
Для отелей рекомендуем Яндекс.Путешествия и Островок. Суточно — для квартир в аренду. Отели в Казани заметно дороже, чем в других городах миллионниках, но за 3-4 тысячи в сезон что-то приличное можно найти.
6. В каком районе лучше селиться?
Только в центре. Город делится рекой Казанкой на две части: на правом берегу 50 лет назад было чистое поле — теперь там высокие элитные дома, спальные районы с широкими проспектами, хоккейный и футбольный стадионы, аквапарк и колесо обозрения. Тут имеет смысл поселиться, если вы целенаправленно приехали на хоккей, футбол или в аквапарк Ривьера (да, многие зачем-то едут именно в аквапарк).
На левом берегу – Кремль, центр города и все самое интересное. Я бы присмотрелся к улицам Щапова, Горького, Карла Маркса — это тихие улицы, а до центра — пять минут пешком. Там есть несколько хороших хостелов и отелей:
— Cho Hotel (4.8/5, ~4000 р. за ночь),
— апарт-отель на Пушкина (5.0/5, можно снять огромную очень красивую студию на 4-х за 6000 рублей)
— Courtyard by Marriott Kazan Kremlin 4* (5.0/5, хороший сетевой отель от 5000 рублей)
— Stereo Hostel (4.8/5, кровать в общем номере от 415 рублей)
7. На сколько дней стоит приехать в Казань?
Двух дней для города будет достаточно. Казань — идеальный город для поездки на выходные. Но и за 3-4 дня не заскучаете.
8. Как удобнее и дешевле передвигаться по городу?
На такси. Оно очень дешевое: поездка в 5 км обходится примерно в 150-200 рублей. В аэропорт из центра средняя цена — 600-700 рублей. Автобусы, трамваи, троллейбусы и метро стоят 36 рублей за поездку. В метро стоит спуститься хотя бы раз — ради мозаик на станциях Кремлевская и Площадь Тукая.
Прокаты электросамокатов от Whoosh, Яндекс или Urent — тоже отличный вариант передвижений по центру.
В Казани есть каршеринг. Работают Делимобиль и Белка. Их можно взять, чтобы поехать кататься за город.
9. Какое такси заказать?
Тут монополия "Яндекс Такси".
10. Автостоп есть?
В Казань и из неё очень удобно стопить по федеральной трассе М-7.
Если хотите стопить из Казани в сторону Москвы, то идите на эту заправку на Горьковском шоссе.
11. Есть ли вегетарианское?
Татарская кухня не очень приветствует вегетарианцев (хотя есть такие блюда, как губадия и кыстыбый, например). Специальных мест немного, но они есть — например, Vegan Day.
Вот пара подборок в тему:
— 16 мест, где готовят боулы и поке (часто вегетарианские);
— 12 кафе, баров и ресторанов, которые следуют философии осознанного потребления.
12. Что попробовать из еды?
В татарской кухне много мяса и теста. Самое известное татарское блюдо — чак-чак, куски обжаренного тесто в меде. Слипнутся не только ваши пальцы, но и ягодицы (по крайней мере этим меня пугала бабушка). Есть и другая выпечка:
— эчпочмак (или треугольник) — пирожок с говядиной и картошкой, символ республики;
— губадия — пирог с рисом, изюмом, вареным яйцом и сладким творогом. Моя любовь;
— элеш — пирог с курицей и картошкой. Сойдет за полноценный обед. Стоит в пекарнях 40-60 рублей;
— бэккен с капустой и десяток других разновидностей выпечки.
Рекомендую традиционный татарский кыстыбый — тонкую пшеничную лепешку с картофельным пюре. В последнее время кыстыбый начали «переизобретать» — попробуйте варианты с мясом, сыром, грибами и другими начинками в «Тюбетей», татарском «Макдоналдсе».
Зайдите в «Дом Чая» на Баумана и съешьте куриную лапшу токмач — базовый суп любой кухни мира, который очень популярен в Татарстане. Затем выпейте чаю с медово-сахарной карамелью талкыш калеве.
13. А из этнической кухни?
Жители среднеазиатских республик органично вписались в казанскую жизнь. Одно из любимых моих мест — уйгурское кафе «Урумчи». В Казани немало турецких заведений (Doner Box, TAWOOKS), пара десятков «узбечек» (сети «Исфара» и «Сююмбике», а также «Долина» на Колхозном рынке), есть корейская кухня («Белый аист»), индийская (Ostro), китайская (идите в заведение с названием «Кафе Китайской Кухни») и двадцать фошных, которые уже и рекомендовать стыдно.
14. Воду из-под крана пить можно?
Можно, но вкус и запах оставляют желать лучшего. В жилых кварталах по всему городу не зря везде стоят будки воды на разлив.
15. Что пьют местные?
В последние лет десять стал популярен бальзам «Бугульма». В свои студенческие годы я про «Бугульму» и не слыхивал и запивал всю горечь жизни в городе без велодорожек дешевым вермутом. Но, как появились велодорожки, «Бугульма» стала ингредиентом в коктейлях самых модных баров города. Больше всего «Бугульма» похожа на «Ягермайстер», так что шотами пить можно и нужно.
16. А безалкогольное?
Татары любят чай.
А еще в Казани за последние годы появились десятки кофеен «третьей волны», которые умеют делать хороший кофе: Ботаника, Skuratov Coffee Roasters, Surf Coffee, Нефть и другие.
17. Куда пойти выпить?
Улица Профсоюзная — главная «барная» улица города. На 500 метрах расположены почти все приличные заведения города.
18. Парочка рекомендаций?
— за шотами — в «Волну»;
— за крафтовым пивом — в FOMIN, Drink Craft;
— за вином — в Mellow или «Истину»;
— за коктейлями — в More, Relab, Kommunalka.
19. А курят что?
Кальян. Больше всего его казанцы любят курить из багажников собственных автомобилей на больших парковках. Посмотреть на это можно, например, на парковке у Ипподрома каждый вечер. Если хочется приличного места, чекните этот список.
20. Что можно посетить бесплатно в Казани?
Казанский Кремль очень красивый, и вход туда бесплатный. Как и в Кул-Шариф и другие религиозные достопримечательности.
21. Как сэкономить?
Сходить в сеть столовых «Добрая Столовая» или пекарню «Добропек» за элешем и получить дневную порцию калорий за 120 рублей. Или купить бутылку «Бугульмы» и прийти в «Волну», чтобы ее распить — в вечер пятницы до бармена дойдут только самые смелые и громкие.
22. Куда пойти за деньги?
Подъем на колокольню на улице Баумана стоит 100 рублей. Обязательно поднимитесь — вид отличный.
23. А что с музеями, театрами и кино?
Казань — отличный город для театрального туризма, местные постановки регулярно номинируются на «Золотую маску». За фольклором сходите в Татарский театр им. Г. Камала. Главный бестселлер последних ста лет — спектакль «Голубая шаль» по пьесе классика татарской драматургии Карима Тинчурина. За камерностью — в «Театр. Акт» и творческую лабораторию «Угол». Если очень любите театр, то подгадайте визит в Казань к ежегодной лаборатории «Свияжск артель». И сходите на иммерсивный спектакль «Анна Каренина» — его очень хвалят.
Во время музейной практики на истфаке я посетил все музеи города, так что могу смело советовать вам пропустить их все. В музей стоит сходить только в Свижяске или Болгаре.
24. Что с ночной жизнью?
Кажется, практически отсутствует. Но в Казани есть пространство WERK, где можно представить себя на берлинской технотусе. В Казани это выглядит вот так:
25. Чем заняться с детьми?
Казанские парки — Горького, Горкинско-Ометьевский Лес (ГОЛ), Чёрное озеро и другие должны понравится вашим детям.
На Кремлевской набережной и озере Кабан детям тоже будет классно (и взрослым тоже).
26. Интересные фестивали есть?
В Казани ежегодно проводится Международный фестиваль мусульманского кино. Каждое лето проходит фестиваль современной культуры «Печэн базары» («Сенной базар») и крупный музыкальный фестиваль «Jazz в Кремле».
Откройте «Инде» перед поездкой, вдруг попадете на фестиваль экспериментальной музыки TAIZOLEN , фест крафтового пива, книжный или какой-нибудь фуд-фестиваль.
Международный оперный фестиваль имени Шаляпина проводится зимой. Обычно в конце января.
27. Где московский креативный класс почувствует себя как дома?
Пусть попробует зайти в Центр Современной Культуры «Смена». Тут проходят выставки, лекции, кинопоказы и презентации книг (при «Смене» есть издательство). Посмотреть актуальные выставки можно на сайте или группе в ВК.
28. Куда поехать из Казани на один день?
Свияжск с захватом Иннополиса — идеальный вариант. Свияжск — остров в часе езды от Казани, на нем старые монастыри, музеи и вообще там хорошо. Если поедете на машине (такси или каршеринг), то можете по пути зацепить Иннополис — самый молодой российский город.
Можно поехать в Раифский монастырь и на Голубое озеро (в нем вода круглый год 4 градуса — искупайтесь).
29. Безопасно?
Да, везде.
30. Что самое опасное в Казани?
Мучное, пожалуй.
31. Чего нельзя делать в Казани?
Протестовать, например. Чтобы не рисковать встречей с казанской полицией. Пытки бутылкой шампанского — их изобретение. В остальном в Казани можно вести себя так же, как и в любом другом российском городе.
Я часто встречал людей, которые думали, что Татарстан — отдельная страна («что-то типа Казахстана»), или, что тут живут чуть ли не по шариату. Хоть в конституции Татарстана и написано, что тут «демократическое правовое государство» (а в версии 1992 года еще и «суверенное»), фактически РТ — такой же субъект Федерации, как и 84 других.
А еще Татарстан — очень светский регион: никаких дресс-кодов и особых правил поведения нет.
32. Что почитать про Казань?
За новыми местами, афишей и новостями идите на «Инде». В рубрике «Еда» можно найти новые заведение, а в «Местах» афишу мероприятий.
Путеводитель «Что делать в столице Татарстана, если вы приехали на один, два или три дня» тоже крайне рекомендую.
33. Самые нужные фразы на татарском?
Есть шанс, что вас просто не поймут. Татар в Казани меньше половины, и абсолютное большинство из них говорит по-русски лучше, чем по-татарски. Но пару слов можно запомнить:
- «Исэнмесез» — «Здравствуйте»
- «Рэхмэт» — «Спасибо»
- «Эйе»/»Юк» — «Да/Нет»
- «Яхшы» — «Хорошо»
- «Татарстан супер гуд»
34. Сколько денег я потрачу?
Если проживание в хостеле, обеды в столовых и 30 тысяч шагов пешком по городу входят в ваше представление о хорошем путешествии, то вы уложитесь в 1000-1200 рублей в день — даже на пиво хватит.
35. Что привезти?
Чак-чак — самый банальный сувенир. Бальзам «Бугульма» — уже поинтереснее. Тюбетейки прекрасно садятся на голову, а значки от pinspace с татарской символикой — на одежду. На казанской блошке можно закупиться дореволюционными открытками и советскими значками (Владимир Ильич учился в Казанском Университете, так что любое его изображение — казанский сувенир).