1.Нагрейте духовку до 190С . Разотрите муку, сахар и масло вместе, пока смесь не будет напоминать панировочные сухари. Кроме того, вы можете сделать это в кухонном комбайне. Добавить достаточно яйца, чтобы смесь собралась в жесткое тесто.
2.Аккуратно скрутите тесто в трубочку, около 5 см в диаметре. Нарезать ломтиками толщиной 2 см и выложить на большой противень. Важно помнить,что тесто разрастется в печи.
3.Сделайте небольшое углубление в середине каждого ломтика концом деревянной ложки и бросьте чайную ложку джема в центр. Выпекать 10-15 минут до золотистого цвета. Охладить на решетке.
