Плющань, один из шести кусочков заповедника Галичья гора, потрясающе разнообразна. Сложно найти подобное место, где на одном склоне расстилается степь, на соседнем цветет горный луг, а чуть дальше - лес средней полосы. Урочище, размером в 40 гектар, стали охранять в 1969 году, то есть скоро этой части заповедника исполнится 50 лет. Она включает в себя извилистую реку Плющанку, ее разнообразные берега и долину протекающей неподалеку реки Дон. Большая часть этого места покрыта дубравами, местами встречаются липы и красивейшие участки березняка. В качестве подлеска распространен лесной орех, лещина. Вот куда стоит поехать осенью в Липецкой области. Угостится грибами да орехами. Река Плющанка, извиваясь здесь, создала высокий берег, похожий на каньон. По берегам этого каньона растут травы, характерные, ни много ни мало, для горных лесов Европы. Это, например, горчиник олений, гладыш широколиственный, обладатель воинственного названия борец-волкобойник, один из самых ядовитых в мире