В одной из моих последних статей я уже рассказывала, что пробовала жареное мороженое. Так вот теперь я расскажу вам о том как судьба меня занесла работать на продаже жареного мороженого и как прошла моя летняя работа там.
Я подозреваю, что не все знают что такое жареное мороженое. Так уж и быть, поведаю я вам эту тайну. Само мороженое пришло к нам из Таиланда. Это мороженое делается на холодной поверхности, с температурой -30 градусов. Мастер кладет на поверхность фрукты (например: банан, клубника и персик) и дробит их на совсем мелкие кусочки специальными лопаточками. Также к фруктам можно добавить шоколадное или обычное печенье. Потом все это заливается жидким мороженым (у нас в арсенале были такие вкусы: пломбир, вишневое, ванильное, шоколадное, кофейное, соленая карамель). Жидкое мороженое перемешивается с фруктами и размазывается пластом по холодной поверхности. Все это застывает и лопатками закручивают роллы из мороженого. Затем все роллы складывают красиво в стаканчик и украшают. Украшают хлопьями, присыпкой, трубочками, фруктами, зефирками, мятой. И вуаля, шедевр мороженого искусства готов!
Возможно, у вас уже потекли слюнки и вы строчите в гугле в поисках ближайшей точки по продаже жареного мороженого в вашем городе. И вы правы, его действительно стоит попробовать.
Прошлым летом такие шедевры я делала почти каждый день.
Прошлым летом я была в поисках обычной работы, чтобы можно было не зря провести время летних каникул и к осени вернуться на учебу. К тому же, заработать денег тоже очень хотелось. Искала я работу типичным способом - через интернет. Звонила по нескольким вакансиям, но многие брали работников на постоянной основе. Я не была в их числе. Я даже ходила на собеседование в стоматологическую клинику, было открыта вакансия администратора. Так как у меня уже был диплом с медицинского колледжа, я решила попробовать. Пришла на собеседование, меня были готовы взять, но... их смущала моя учеба в университете. В итоге, ничего с этой затеей не получилось.
Но удача все таки мне заулыбалась, когда я натолкнулась на вакансию продавца-консультанта. Требовались общительные и энергичные люди на сезонную работу. Опа, подходит. Правда, на тот момент, я думала что продажи это уж совсем не мое. Но я люблю пробовать что-то новое, поэтому позвонила. И меня пригласили приехать в одно излюбленное место жителей моего города для отдыха и фестивалей.
Я приехала. Меня встретил молодой парень (это был владелец точек и мой будущий начальник) и молодая веселая девушка. Мы пришли на точку. Девушка мне показала как она делает мороженое и описывала свои действия походу дела. Затем я попробовала сделать мороженое. Получилось у меня не сразу. Но где-то пятое мое мороженое уже выглядело достаточно симпатично. И самое классное было то, что все мороженые, которые я училась делать за этот день, я могла есть ;). И это была самая прекрасная часть стажировки.
В этот день, там где я проходила стажировку, был фестиваль татуировок. Мой будущий начальник решил немного меня выгулять по фестивалю. Мы зашли в одно здание, и там было полно людей с головы до ног в тату. Там сидели тату-мастера и создавали свои невероятные шедевры на телах людей. Я посмотрела на это все. Вдохновилась. Задумалась об экспериментах...
Вот так прошла моя стажировка. Пришла домой с полным желудком мороженого и жутко довольная от того, что нашла работу.
Но когда я была на стажировке в тот день, я и не подозревала что эта работа даст мне больше чем просто деньги и мороженое. Лето прошло, наполненное событиями: я познакомилась с большим количеством людей, работала на многочисленных масштабных фестивалях нашего города.
Я познакомилась одним вечером с владельцем звукозаписывающей студии. И даже успела там побывать. Познакомилась с организаторами концертов и фестивалей.
У меня даже появились фанаты ;). Фанаты - дети. Я как-то большой ораве детей делала мороженое. Они смотрели как я делала мороженое, как-будто происходила какая-то магия. Потом они захотели со мной сделать селфи. После этого события, через пару недель, я решила в свой выходной навестить коллегу по работе, и как раз в это время те самые дети покупали у нас мороженое. И они меня узнали! И сразу полезли обниматься. Ооо, это было так приятно :).
Также у нас была точка на пляже. На том пляже, где у нас в городе самая чистая вода. Это была не работа, а мечта! Параллельно с продажей мороженого, я могла плавать в речке, пить коктейли на баре пляжа и покуривать кальян. К тому же, рабочий коллектив пляжа полностью состоял из мужчин, и это было вдвойне приятно ;).
Вот такой вот опыт по продаже жареного мороженого. Лето 2018 года прошло с пользой и с удовольствием.