Я люблю правильное и здоровое питание. С помощью него я много путешествую и наслаждаюсь жизнью. На моем канале читатели найдут много статей, посвященной этой теме. Сейчас я расскажу о сети ресторанов "На Парах" в Петербурге.
Приготовление пищи на пару был известен нашим далеким предкам. Они не умели использовать огонь, но научились разогревать и размягчать рыбу, коренья и фрукты на камнях возле горячих источников с помощью пара. В Древнем Китае такой метод приготовления пищи пользовался большой популярностью. За много лет он не изменился за много веков. В Китае повара готовят мясо и овощи в глубокой сковороде , в которую в несколько ярусов помещают бамбуковые или тростниковые корзинки с мелко нарезанными продуктами. Этот метод позволяет людям готовить вкусную и полезную пищу. Основные плюсы:
- продукты сохраняют свой натуральный цвет, запах, форму и вкус;
- витамины и микроэлементы не исчезают во время приготовления;
- подходит для людей, имеющих заболевания ЖКТ или аллергии.
При таком питании нормализуется масса тела; состояние волос, кожи и ногтей улучшается. Так как пища, приготовленная таким методом, не содержит жира, то постепенно организм очищается от шлаков, жира и токсинов.
Но не у все есть возможность готовить на пару, в том числе и я. Ресторан "На Парах" я увидела случайно, и меня привлекла вывеска. Меня удивило то, что есть заведение в центре города, где повара готовят еду на пару. Действительно, практически вся еда варится таким методом. В меню каждый посетитель найдет что-то вкусное для себя. Там есть бургер с паровой говяжьей котлетой! Мне нравится конструкторы с мясом и рыбой. Я выбираю куриную грудку и дополнительно гарнир. В меню представлены пюре из батата, моркови, картошки и других овощей. Есть полезные макароны. Мне нравятся овощи на пару. Для любителей более "жирной" пищи есть соусы: шпинатный, томатный, грейпфрутовый и другие. В ресторане посетители заказывают пельмени или равиоли с индейкой или мясом. На десерт различные десерты: морковный торт, чизкейк, чайный десерт и другие.
В ресторане представлены завтраки и бизнес-ланчи. Последние я люблю, так как за 300 рублей я могу поесть вкусную и здоровую пищу. Кроме еды на пару есть "нормальная" еда. В меню представлены паста с грибами, ризотто, сырный крем-суп. В любой салат повар по желанию клиента добавит майонез или сливки.
На завтраки подают творожную запеканку, приготовленную на пару; каши на различном молоке; вареники с творогом; сэндвичи и бутерброды; гранолы с фруктами и молоком. Каждый сможет выбрать свой тип завтрака.
Мне нравится разнообразие напитков. Мой любимый — смузи со шпинатом и грушей. Содержит практически все микроэлементы и витамины, нужные нашему организму. Иногда я беру красное вино с нотками черной смородины и гибискуса. В меню представлен огромный выбор вин, официант всегда поможет подобрать правильное вино под рыбу или мясо.
Я советую всем зайти в кафе и побаловать себя здоровой и правильной пищей. Наше прекрасное самочувствие — в наших руках.
Спасибо! До новых встреч)