Почему именно жир ассоциируется с лишним весом в теле? Многие женщины думают, что если они перестанут есть жир, тогда сразу же начнут худеть.
Жиры - это водорастворимые соединения которые состоят из глицерина и жирных кислот. Они стоять на одном уровне с углеводами и белками, являются одним из главных компонентов полезного питания, жиры служат основным энергетическим резервом.
Основной проблемой является, что в жире содержится много калорий, в 1 грамме жира содержится 9 калорий, для примера в белках и углеводах на 1 грамм всего 4 калории.
Для контроля веса и правильного питания нам необходимо обратить свой взор на: полиненасыщенные и мононенасыщенные жирны . Это сложные по структуре жиры, но усваиваются они очень просто и при этом, дают массу пользы.
5 жирных продуктов которые помогают в борьбе с лишним весом
- Авокадо — состоит на 75% из жира, в него входят как полиненасыщенные так и мононенасыщенные жирные кислоты, так же в авокадо присутствует около 30-ти витаминов и минералов. В наше время трудно найти в магазине спелый авокадо, положите его дома с одним бананом на 2 дня в темном месте и все, можно кушать!
- Свинина — мы сейчас не говорим о свиных котлетах и колбасе из свиньи, мы говорим о натуральной свиной вырезке. Свинина на пару - источник калия и железа, мононенасыщенных жиров. Мнение ученых разделяется, некоторые утверждают даже, что свиное мясо полезнее куриного.
- Оливковое масло первого отжима — на 10 мл масла 9г полезных жиров, укрепляет сосуды, делая их эластичными, благотворно воздействует на желудок и ускоряет обмен веществ. Лучше сохраняет свой вкус при хранении в холодильнике.
- Черный шоколад — старайтесь выбирать черный шоколад с 75%-ным содержанием какао-масла. Шоколад также укрепляет стенки сосудов и укоряет кровоток в организме.
- Арахисовое масло — оно достаточно калорийное, употреблять стоит не больше 2х чайных ложек в день. Масло способствует профилактике сердечных заболеваний и сахарного диабета 2го типа.
Не стоит забывать, что везде важна мера, если эти жиры полезны, это не значит что их нужно есть килограммами.