Фаршированные шампиньоны

Очень сочные, нежные шампиньоны, фаршированные мясной начинкой, с гарниром из запеченных долек картофеля.

Очень вкусный и простой в приготовлении ужин.

Ингредиенты:

Шампиньоны.

Фарш (у меня домашний).

1 небольшая луковица.

2 столовые ложки сметаны.

Соль, перец.

В качестве гарнира у меня картофель.

Для его приготовления:

Ложка растительного масла.

Соль, перец, специи (у меня травы Сицилии).

Я встретила их в магазине и не смогла пройти мимо. Они были невероятно белые и красивые...

Картофель почистить, порезать дольками, посолить, поперчить, я также добавила ароматную приправу "травы Сицилии". Добавить немного растительного масла. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку.

У шампиньонов вырезаю ножки. Получаются вот такие "тарелочки".

Готовим фаршированные шампиньоны.

Готовим начинку. В фарш добавляем одну мелко порезанную луковицу, мелко порезанные ножки грибов.

Добавляем 2 столовые ложки сметаны, соль, перец по вкусу. Тщательно перемешиваем.

Готовим фаршированные шампиньоны.

Шампиньоны посолить, поперчить и наполнить начинкой.

Готовим фаршированные шампиньоны.

Отправляем фаршированные шампиньоны готовиться вместе с гарниром.

Готовим фаршированные шампиньоны.

40 - 50 минут и вкуснейший ужин готов!

Готовим фаршированные шампиньоны.

Попробуйте очень вкусно, нежно, ароматно.

Готовим фаршированные шампиньоны.

Готовим фаршированные шампиньоны.

Приятного Вам аппетита!

Подписывайтесь, пишите, всегда рада позитивным комментариям и дельным советам.